Томаты – один из самых популярных продуктов на нашей кухне. Их используют для приготовления разнообразных блюд, начиная от салатов и заканчивая соусами и соками. Но что делать, если обычные сорта уже не привлекают своим вкусом или вам просто хочется попробовать что-то новое?
За последнее время было выведено множество новых экзотических сортов томатов, которые могут удивить своим вкусом и внешним видом. В этой статье мы расскажем о восьми самых интересных новинках, которые стоит попробовать в следующем сезоне.
Ананасный томат
Этот невероятный сорт томата славится своим сладким и ароматным вкусом. Его мякоть напоминает ананас, отсюда и название. Он прекрасно подходит для приготовления фрешей и коктейлей. Также его можно добавлять в салаты для создания оригинальных сочетаний вкусов.
Черный принц
Томаты этого сорта отличаются своим необычным цветом – на самом деле они ярко-коричневые. Их мякоть очень сочная и сладкая, а также они отлично подходят для консервирования. В салатах они создают контраст с другими ингредиентами и выглядят очень эффектно.
1. Марбонне
Описание
Марбонне — это уникальный сорт томатов с красивыми крупными плодами. Они имеют плоско-округлую форму и достигают размера до 200 грамм. Кожица томатов гладкая, яркого оранжевого цвета. Мякоть сочная, плотная и сладкая. Внутри каждого плода находится небольшое количество семян.
Преимущества
- Высокая урожайность.
- Отличное вкусовые качества.
- Устойчивость к различным болезням.
- Длительный срок хранения.
Выращивание
Для выращивания семена томата Марбонне нужно предварительно прорастить. Затем рассаду пересадить в грунт с конца мая или начала июня. Сажать рекомендуется на расстоянии 50-60 см друг от друга. Для лучшего роста и развития растения периодически подкармливайте и удаляйте побеги.
Использование
Томаты Марбонне идеально подходят для приготовления соусов, салатов и консервирования. Они также отлично держат форму при термической обработке, поэтому хорошо подходят для запекания и жарки.
2. Индиго Черри Дропс
Индиго Черри Дропс — уникальный сорт томатов, который обязательно привлечет внимание своим необычным цветом и невероятным вкусом. Этот маленький, но очень ароматный томат имеет неповторимую красно-черную окраску, которая придает ему элегантный вид.
Этот сорт отличается от других своим необычным вкусом. Индиго Черри Дропс обладает сладким и сочным вкусом с легкой кислинкой, что делает его незабываемым в вкусовом плане. Вкус этих томатов можно описать как идеальное сочетание сладости и свежести.
Индиго Черри Дропс обычно имеет плоды размером около 2-3 см, которые отлично подходят для употребления в свежем виде. Эти маленькие томаты также прекрасно подходят для приготовления салатов и закусок.
| Характеристики | Значение |
|---|---|
| Цвет | Красно-черный |
| Вкус | Сладкий, сочный с легкой кислинкой |
| Размер плода | 2-3 см |
| Применение | Свежее употребление, салаты, закуски |
Индиго Черри Дропс — отличный выбор для тех, кто желает попробовать необычные и вкусные сорта томатов. Он прекрасно украсит ваш сад и позволит вам насладиться вкусом настоящих экзотических фруктов.
3. Бигдена
- Родина: Япония
- Описание: Бигдена — это один из самых крупных и мясистых сортов томатов. Плоды этого сорта обладают уникальным светло-желтым цветом и имеют очень большой размер. Они могут достигать веса до 500 граммов. Кожица плодов гладкая и тонкая. Бигдена отличается высоким содержанием сока и мякоти, что делает его идеальным для создания различных соусов и салатов.
- Урожайность: За один сезон с одного растения можно собрать до 6-8 кг плодов.
- Условия выращивания: Сорт Бигдена предпочитает солнечные места и плодородные почвы. Растение нуждается в регулярном поливе и подкормках. Рекомендуется проводить подвязку куста и удаление лишних побегов для повышения урожайности.
4. Скайвэй
Сорт томатов Скайвэй отличается своим необычным и привлекательным внешним видом. Плоды данного сорта имеют небольшой размер и округлую форму. Они окрашены в насыщенный сине-фиолетовый цвет, что делает его очень привлекательным для глаз.
Скайвэй имеет очень нежное мясо и сладкий вкус с лёгкой кислинкой, что делает его идеальным выбором для приготовления соусов и салатов. Этот сорт также отличается высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к болезням.
Томаты Скайвэй можно использовать в свежем виде или консервировать для дальнейшего использования. Они также прекрасно подходят для выращивания в саду и на приусадебном участке.
- Цвет плода: сине-фиолетовый
- Форма плода: округлая
- Вкус: сладкий с лёгкой кислинкой
- Мякоть: нежная
- Урожайность: высокая
5. Клементайн
Клементайн — это экзотический сорт томата, который недавно появился на рынке и стал популярным среди садоводов. Этот сорт имеет уникальный вкус, который можно описать как сладкий и ароматный.
Клементайн имеет небольшие, округлые плоды с ярким оранжевым цветом. Они обладают очень сочной мякотью и нежной текстурой. Вкус этих томатов напоминает апельсиновый сок с нотками свежих цитрусовых.
Этот сорт томата является идеальным выбором для приготовления свежих салатов и коктейлей. Они прекрасно сочетаются с другими экзотическими фруктами и овощами, такими как авокадо и манго.
Клементайн обладает высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Они не требуют особого ухода и подходят для выращивания как на открытом грунте, так и в теплицах. Этот сорт также хорошо переносит перепады температур и сухую погоду.
- Размер: мелкий
- Цвет: оранжевый
- Форма: округлая
- Вкус: сладкий и ароматный
- Применение: свежие салаты, коктейли
Если вы ищете что-то новое и интересное для вашего сада, попробуйте вырастить Клементайн. Этот экзотический сорт томата не только порадует вас своим вкусом, но и станет ярким украшением вашего сада.
6. Марголд
Марголд – один из самых необычных сортов томатов, который поразит своими внешними данными. Этот сорт получил свое название благодаря своему светло-желтому цвету. Вкус Марголда также не оставит равнодушными гурманов – он сочетает сладость и небольшую кислинку.
Характеристики сорта Марголд:
- Цвет плодов: светло-желтый
- Форма плодов: плоскоокруглая
- Размер плодов: средний
- Вкус: сладкий с небольшой кислинкой
- Урожайность: высокая
Выращивание сорта Марголд:
Марголд отличается высокой урожайностью и простотой в выращивании. Для успешного выращивания рекомендуется следовать следующим рекомендациям:
- Подготовьте питательный грунт с хорошей воздухопроницаемостью.
- Посадите семена Марголда на глубину 1-2 см.
- Поддерживайте оптимальную влажность почвы.
- Следите за регулярным поливом и удалением сорняков.
- При необходимости проводите подкормки.
- Следите за своевременным сбором урожая.
Применение плодов Марголда:
Плоды Марголда отлично подходят для приготовления свежих салатов, а также для консервирования. Благодаря своему необычному цвету, этот сорт томатов прекрасно будет смотреться на столе и станет настоящей изюминкой вашего блюда.
7. Марнеро
Марнеро — один из самых необычных сортов томатов, который обязательно стоит попробовать на следующий сезон. Этот томат отличается своим уникальным вкусом, что делает его идеальным выбором для любителей экзотических продуктов.
Описание сорта
- Название: Марнеро
- Происхождение: Испания
- Цвет плода: Ярко-красный
- Форма плода: Овальная
- Вес плода: 150-200 грамм
Особенности сорта
Марнеро имеет необычный вкус, который сочетает в себе сладость и легкую кислинку. Такой баланс делает этот томат идеальным для приготовления разнообразных блюд, от салатов до соусов.
Выращивание
- Марнеро можно выращивать как в открытом грунте, так и в горшках на балконе или террасе.
- Семена сорта Марнеро рекомендуется высевать в землю в начале весны.
- Уход за растением осуществляется регулярным поливом и подкормкой.
- Сбор урожая производится через 3-4 месяца после посева.
Использование
Марнеро отлично подходит для приготовления соусов, салатов, гарниров и даже десертов. Его необычный вкус и яркая красная окраска позволяют использовать его как декоративный элемент в любом блюде.
8. Какао
Какао является одним из самых популярных напитков во всем мире. Он известен своим богатым шоколадным вкусом и множеством полезных свойств для организма.
Какао содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают бороться с свободными радикалами и защищают клетки организма от повреждений. Также данное напиток является источником магния, железа, калия и многих других важных микроэлементов.
Преимущества употребления какао:
- Улучшает настроение и способствует выработке эндорфинов – гормонов счастья.
- Повышает уровень энергии и стимулирует мыслительные процессы.
- Улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
- Способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния здоровья.
Интересные факты о какао:
- История употребления какао связана с древними цивилизациями Майя и Ацтеков.
- Первые европейцы, попробовавшие какао, описали его восторженно и считали напиток небесным.
- При правильном приготовлении какао может быть полезным и для контроля веса, так как уменьшает аппетит и стимулирует процесс сжигания жира.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы | Клетчатка |
|---|---|---|---|---|
| 380 ккал | 20 г | 23 г | 43 г | 16 г |
