Елочки из сыра и зелени – это оригинальное и красивое блюдо, которое станет прекрасным украшением новогоднего стола. Приготовить такую закуску довольно просто, а результат порадует всех гостей своей необычностью и нежностью.
Для приготовления елочек из сыра и зелени потребуются такие ингредиенты, как твердый сыр, зелень (петрушка, укроп, базилик), сметана, майонез, соль, свежемолотый черный перец. Сыр необходимо натереть на крупной терке, затем добавить мелко нарезанную зелень. Для придания пикантности в массу добавляют сметану и майонез, а также соль и перец по вкусу.
Перед тем как начать формировать елочки, необходимо приготовить формочку для них. Для этого можно использовать стаканы, которые обязательно покрыты пленкой для удобного извлечения блюда из формы. В стаканы нужно положить отечественный сыр (камамбер будет лучшим вариантом) и аккуратно утрамбовать его.
«>
Затем формочку нужно аккуратно вынуть, а на получившуюся фигуру аккуратно выложить чередующимися слоями сыр и зелень до тех пор, пока не достигнуть желаемой высоты. Закончить украшение можно, добавив на вершину елки красивый шишечку – сосновую шишку или ёлочный шарик из красного перца.
Готовые елочки из сыра и зелени прекрасно смотрятся на новогоднем столе и отлично подходят для любого праздничного мероприятия. Они не только восхитят гостей своим внешним видом, но и порадуют своим нежным и насыщенным вкусом, который отлично сочетается с хлебом или крекерами.
