Нахожу предложения новогодних салатов с рыбой, которые вы можете приготовить!

Новый год – самый любимый праздник для многих людей. Подготовка к нему начинается задолго до самого события. И одним из главных атрибутов новогоднего стола является салат. В этой статье мы предлагаем вам 10 вариантов новогодних салатов с рыбой. Эти блюда являются отличным вариантом для любителей рыбы и позволяют добавить разнообразия в традиционное меню праздничного ужина.

Один из самых популярных салатов с рыбой — это «Селедка под шубой». Это блюдо известно своим нежным вкусом и красочным видом. В его состав входит картофель, морковь, свекла, селедка, яйца и майонез. Разноцветные слои, похожие на шубу, придают салату особый шарм.

Еще одним из популярных новогодних салатов с рыбой является «Оливье с семгой». Этот вариант традиционного оливье отличается наличием копченой семги, которая придает ему неповторимый вкус. В остальном состав салата сохраняется привычным: картофель, морковь, яйца, огурцы, горошек и майонез.

Помните, что выбор салата с рыбой для новогоднего стола зависит от ваших вкусовых предпочтений и предпочтений гостей. Будьте креативны и экспериментируйте с ингредиентами, чтобы создать уникальные и элегантные блюда, которыми можно удивить своих близких и друзей вновь и вновь.

Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза» — это традиционное блюдо русской кухни, которое обязательно должно присутствовать на новогоднем столе. Этот салат отличается нежным вкусом и простотой приготовления, поэтому станет отличным выбором для праздничного ужина или обеда.

Ингредиенты:

• 300 г куриной грудки;
• 200 г моркови;
• 200 г сыра;
• 200 г лука;
• 300 г консервированных горошин;
• 3 яйца;
• майонез по вкусу;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите куриную грудку до готовности и нарежьте ее мелкими кубиками.
2. Отварите морковь, нарежьте ее также мелкими кубиками.
3. Тертый сыр помещаем в отдельную миску.
4. Сварите яйца до готовности, очистите и разрежьте их на мелкие кусочки.
5. Мелко нарежьте лук.
6. Отдельно откройте консервированные горошины.
7. На большой тарелке выложите куриную грудку и хорошо смажьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
8. Следующим слоем выложите морковь, опять смажьте майонезом и посолите и поперчите по вкусу.
9. Затем выложите слой из лука и снова смажьте майонезом.
10. Следующий слой — это яйца, посолите их по вкусу и снова смажьте майонезом.
11. Последним слоем выложите мелкорубленный сыр.
12. Украсьте салат горошинами, зеленью или оставшимся курином грудкой.
13. Салат «Мимоза» можно подавать к столу в холодном виде.

Приятного аппетита!

Салат сельдь под шубой

Салат сельдь под шубой – это одно из самых популярных блюд на новогоднем столе. Он называется «шубой» из-за своего внешнего вида: слои ингредиентов напоминают слои одеяния. Главный ингредиент салата – сельдь, которая придает блюду свежий и нежный вкус. Для приготовления салата сельдь под шубой понадобятся следующие ингредиенты:

• Сельдь слабосоленая – 300 г
• Картофель – 3 шт
• Морковь – 2 шт
• Свекла – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Яйца – 3 шт
• Майонез – 200 г
• Соль – по вкусу

Приготовление салата сельдь под шубой:

1. Отварите картофель, морковь и свеклу в мундире до готовности. Очистите их и нарежьте кубиками.
2. Отварите яйца вкрутую, остудите их, очистите и натрите на крупной терке.
3. Мелко нарежьте репчатый лук.
4. Нарежьте сельдь на небольшие кусочки.
5. Наложите слоями картофель, морковь, свеклу, лук, сельдь на большую плоскую тарелку или в глубокую форму.
6. Смажьте каждый слой майонезом. Посолите по вкусу.
7. Последний слой смажьте майонезом сверху и украсьте яйцом, натертым на крупной терке.
8. Декорируйте салат зеленью и оставьте его в холодильнике минимум на 3 часа, чтобы пропитался соусом и стал более насыщенным по вкусу.

Салат сельдь под шубой готов, и вы можете подать его на стол к новогоднему ужину. Приятного аппетита!

Оливье с рыбой

Оливье — классический новогодний салат, который можно приготовить с различными ингредиентами. Один из вариантов — это Оливье с рыбой. Сочные овощи, мягкая рыба, а также майонезный соус делают этот салат незабываемым блюдом на вашем праздничном столе.

Ингредиенты:

• 300 г вареной рыбы (лосось, форель или треска)
• 4-5 средних картофелин
• 3 свежих огурца
• 3-4 яйца
• 3-4 моркови
• 1 крупная луковица
• 5-6 крупных маринованных огурцов
• 100 г зеленого горошка
• 200 г майонеза
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Сварите картофель и яйца в подсоленной воде до готовности. Остудите их, а затем очистите от кожуры.
2. Отварите морковь в подсоленной воде и нарежьте ее кубиками.
3. Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
4. Маринованные огурцы также нарежьте кубиками.
5. Все ингредиенты, включая отварную рыбу, нарежьте кубиками примерно одинакового размера.
6. Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске.
7. Добавьте зеленый горошек и соль с перцем по вкусу.
8. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
9. Оставьте салат в холодильнике на несколько часов, чтобы он настоялся и стал еще вкуснее.
10. Салат готов к сервировке. Приятного аппетита!

Оливье с рыбой — это отличное блюдо, которое можно подать к праздничному столу на Новый год или на другие торжественные мероприятия. Этот салат станет настоящим украшением вашего стола и понравится как детям, так и взрослым.

Салат с красной рыбой и огурцами

Салат с красной рыбой и огурцами — это прекрасный вариант закуски для новогоднего стола. Он сочетает в себе свежий вкус и аппетитный вид, что делает его незаменимым на любом праздничном банкете. Сочные кусочки красной рыбы и хрустящие огурчики прекрасно сочетаются с разнообразными добавками и заправкой.

Ингредиенты:

• 200 г красной рыбы (лосось, форель или горбуша)
• 2 огурца
• 1 маленький репчатый лук
• 3-4 веточки свежего укропа
• 3 яйца
• 200 г майонеза
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: вымойте и нарежьте красную рыбу кубиками, очистите и нарежьте огурцы тонкими полукольцами, мелко нарежьте лук и укроп.
2. Отварите яйца до полной готовности, остудите и нарежьте кубиками.
3. Смешайте все подготовленные ингредиенты в большой миске.
4. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте, чтобы не раздавить овощи и рыбу.
5. Посолите и поперчите салат по вкусу.
6. Разложите салат с красной рыбой и огурцами по порционным тарелкам или на блюдо.
7. При желании можно украсить салат зеленью и лимонными кружочками.

Советы:

• Для приготовления салата с красной рыбой и огурцами лучше использовать свежую рыбу, однако можно также использовать замороженную, предварительно разморозив ее.
• При желании можно добавить к салату морские водоросли, орехи, каперсы или другие аппетитные добавки, чтобы добавить разнообразия во вкус.
• Для заправки салата можно использовать не только майонез, но и йогурт, сметану или оливковое масло с лимонным соком.

Салат с красной рыбой и огурцами — это отличный выбор для тех, кто хочет порадовать своих гостей необычной и аппетитной закуской на новогоднем столе. Этот салат точно не оставит равнодушными никого!

Салат из шпротов с сыром

Салат из шпротов с сыром – это простое и вкусное блюдо, которое обязательно стоит попробовать на новогоднем столе. Он отлично сочетается с другими закусками и создаст настроение праздника.

Ингредиенты

• 1 банка шпротов
• 200 г сыра
• 2 огурца
• 2 яйца
• 1 луковица
• майонез — по вкусу
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Приготовление

1. Подготовьте все ингредиенты: шпроты, сыр, огурцы, яйца, луковицу.
2. Очистите огурцы и лук, нарежьте их небольшими кубиками.
3. Откройте банку шпрот и слейте излишек масла.
4. На тарелку выложите половину шпрот и разбейте яйца сверху.
5. Добавьте кубики огурцов и лука.
6. Посыпьте солью и перцем по вкусу.
7. Покройте всю массу майонезом.
8. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им салат.
9. Украсьте шпротами сверху.

Подача

Салат из шпротов с сыром готов к подаче. Его можно сервировать на большую тарелку или разложить по порционным блюдам. Приятного аппетита!

Салат с рыбой, крабовыми палочками и грейпфрутом

Ингредиенты:

• 200 г свежей рыбы (лосось, треска или другая на ваш вкус)
• 200 г крабовых палочек
• 2 грейпфрута
• 1 большая морковь
• 1 небольшой луковица
• 3-4 столовые ложки майонеза
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте рыбу: заготовьте кусок рыбы, удалите кожу и кости, нарежьте мясо небольшими кубиками.
2. Откройте крабовые палочки и нарежьте их тонкими кружочками.
3. Очистите грейпфрут от кожуры и пленок, разделите на дольки, а затем каждую дольку разрежьте пополам.
4. Очистите морковь и лук, нарежьте морковь тонкой соломкой, а лук — тонкими полукольцами.
5. В большой миске смешайте рыбу, крабовые палочки, грейпфрут, морковь и лук. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.

Подача:

Салат с рыбой, крабовыми палочками и грейпфрутом лучше всего подавать охлажденным. Вы можете украсить его свежей зеленью или ломтиками грейпфрута.

Салат из тунца, томатов и авокадо

Салат из тунца, томатов и авокадо — это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить к Новому году. Он отлично сочетается с другими новогодними блюдами и добавит разнообразия на праздничный стол.

Ингредиенты:

• 1 консервированный тунец (200 г)
• 2 авокадо
• 2 помидора
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Сок половинки лимона
• Оливковое масло

Приготовление:

1. Промыть и порезать томаты на кубики.
2. Очистить и порезать луковицу тонкими полукольцами.
3. Нарезать авокадо на кубики и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело.
4. Открыть консерву тунца и смешать его с томатами, луком и авокадо.
5. Добавить прессованный чеснок, соль, перец и оливковое масло по вкусу.
6. Тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы салат получился однородным.

Готовый салат из тунца, томатов и авокадо можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки для бутербродов.

Салат «Царский» с красной рыбой

Салат «Царский» с красной рыбой – это изысканное и праздничное блюдо, которое станет украшением любого новогоднего стола. Он прекрасно сочетает в себе нежность красной рыбы, свежесть овощей и пикантность соуса, создавая неповторимый вкусовой букет.

Ингредиенты:

• 400 г красной рыбы (лосось, форель или горбуша);
• 1 большая картофелина;
• 1 средняя свекла;
• 1 маленькая морковка;
• 1 небольшой луковичка;
• 1 яйцо;
• 200 г майонеза;
• соль и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Сварите картофель, свеклу, морковь и яйцо до готовности. Оставьте их остывать.
2. На рыбе удалите кожу и кости, нарежьте ее небольшими кусочками.
3. Очистите остывшие овощи и яйцо, нарежьте их кубиками.
4. Мелко нарежьте лук.
5. В большой миске смешайте рыбу, овощи и лук.
6. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. Переложите салат на сервировочную тарелку и украсьте по своему вкусу.
8. Охладите салат в холодильнике несколько часов перед подачей на стол.

Подача:

Салат «Царский» с красной рыбой прекрасно подойдет в качестве горячей закуски на новогоднем столе. Вы можете украсить его свежими зеленью, тонкими кольцами лука или ломтиками лимона. Подают его обычно холодным.

Салат «Лисья шубка» с селедкой и грибами

Ингредиенты:

• 300 г соленой селедки
• 200 г маринованных грибов
• 2 моркови
• 2 свежих огурца
• 2 средние луковицы
• 2 яйца
• 200 мл майонеза
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Селедку разрежьте на две части, удалите кости и нарежьте ее кусочками.
2. Маринованные грибы нарежьте кубиками.
3. Морковь и лук нарежьте соломкой.
4. Свежие огурцы нарежьте кубиками или полукольцами.
5. Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиками.
6. В большой тарелке или на плоской подставке выложите слой селедки.
7. Посолите слой селедки, приправьте перцем.
8. Затем выложите слой грибов, слегка посолите.
9. Затем выложите слое моркови со луком.
10. Последний слой — огурцы и яйца.
11. Смажьте майонезом каждый слой, за исключением последнего.
12. Салат оставьте в холодильнике на 2-3 часа до подачи к столу.

Салат «Лисья шубка» с селедкой и грибами готов. Приятного аппетита!

Салат «Австрийский» с сардинами

Салат «Австрийский» с сардинами – это нежное и ароматное блюдо, которое будет отличным вариантом для новогоднего стола. Сочные и питательные сардины прекрасно сочетаются с свежими овощами и зеленью, создавая яркий и незабываемый вкусовой букет.

Ингредиенты:

• 200 г сардин в масле;
• 250 г картофеля;
• 200 г моркови;
• 150 г свежего огурца;
• 100 г зеленого горошка;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 2 столовых ложки майонеза;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Отварите картофель и морковь до готовности. Остудите и очистите овощи, затем нарежьте их кубиками.
2. Очистите огурец и нарежьте его тонкой соломкой. Выложите огурцы на дно салатной тарелки и посолите.
3. Сверху выложите картофель и морковь, слегка смажьте майонезом.
4. Нарежьте огурцы и добавьте их на следующий уровень салата.
5. Отдельно приготовьте зеленый горошек и дайте ему остыть. Затем выложите его на огурцы и приправьте солью и перцем.
6. На следующий уровень положите сардин в масле, предварительно измельчив их вилкой. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Поразбрасывайте их по салату.
8. Сверху выложите нарезанное яйцо и равномерно накройте майонезом.
9. Украсьте салат зеленью и оставьте его в холодильнике примерно на 2 часа.

Салат «Австрийский» с сардинами готов! Приятного аппетита!