Мир птицеводства постоянно развивается и совершенствуется. Куры, как одни из самых популярных домашних птиц, не являются исключением. С каждым годом появляются новые породы, которые отличаются от своих предшественников особенностями внешнего вида, характера, а также достоинствами в производстве яиц и мяса.
Одной из таких новых пород является порода кур с длинными перьями. Внешний вид этих птиц поражает своей необычностью и красотой. Длинные перья создают эффектный и изящный образ, придавая куре уникальное очарование. Благодаря своему внешнему виду, эта порода кур стала очень популярной в качестве декоративных птиц для украшения садов и дачных участков.
Новые породы кур также отличаются от своих предшественников по своим характеристикам в производстве яиц и мяса. Благодаря селекционным работам, проводимым в птицеводстве, удалось вывести породы кур, которые специализируются на производстве яиц или на производстве мяса.
Кроме того, в последние годы стали популярными породы кур, которые являются высокоэффективными в производстве яиц. У таких пород кур способность к высокопродуктивному яйценосу генетически заложена. Они отличаются высокой яйценоскостью и хорошо переносят неблагоприятные условия содержания. Это позволяет получать большую продукцию с небольшого количества кур, что является важным фактором для коммерческого птицеводства.
Мясные куры
Мясные куры — это специально разведенные породы кур, которые выращиваются для получения мяса. Эти породы отличаются высокой скоростью роста и хорошей мясной продуктивностью.
Особенности мясных кур:
- Высокая скорость роста
- Быстрая набор веса
- Крупные размеры
- Высокая мясная утилизация
- Устойчивость к различным заболеваниям
Популярные породы мясных кур:
- Корниш (Cornish)
- Брук (Broiler)
- Американская железная курица (American Iron)
- Кобб (Cobb)
Мясные куры отличаются крепким здоровьем и хорошей адаптацией к различным климатическим условиям. Они имеют отличную мясную структуру, что делает их популярным выбором для производителей мяса.
| Порода | Средний вес | Средний возраст забоя |
|---|---|---|
| Корниш | 3-4 кг | 8-10 недель |
| Брук | 2.5-3 кг | 6-8 недель |
| Американская железная курица | 2.5-3.5 кг | 9-11 недель |
| Кобб | 3-4 кг | 7-9 недель |
Мясные куры являются одними из самых популярных пород разведения в мире благодаря своей высокой мясной продуктивности.
Несушки
Несушки — это порода кур, выведенная специально для производства яиц высокого качества. Они отличаются от других пород своей высокой яйценоскостью и устойчивостью к стрессу.
Эти куры имеют специальное содержание и кормление, которые направлены на повышение уровня яйценоскости. В зависимости от породы и условий содержания, несушки могут приносить до 300 яиц в год.
Несушки имеют различные подвиды, каждый из которых отличается специфическими характеристиками и свойствами:
Подвиды:
- Белая леггорн
- Калифорнийская белая
- Исландская
Белая леггорн — одна из самых известных пород несушек. Они отличаются крупным телосложением, белым оперением и высокой яйценоскостью. Эти куры очень активны и неприхотливы в содержании.
Калифорнийская белая несушка имеет серый цвет оперения, а клюв и ноги имеют белый окрас. Несушки этого подвида также известны своей высокой продуктивностью и способностью адаптироваться к различным условиям содержания.
Исландская несушка — это порода, которая произошла на Исландии. Эти куры небольшого размера и имеют волнистое оперение. Их особенностью является способность высиживать и выводить цыплят, что делает их идеальными кормилицами для других пород.
В общем, несушки — это порода кур, которая выведена специально для высокой яйценоскости. Их способность к устойчивости и адаптации к различным условиям сделали их очень популярными среди птицеводов.
Мясояичные породы
Мясояичные породы кур отличаются высокой продуктивностью, способностью не только нести яйца, но и обеспечивать качественное мясо.
Брама
Брама – одна из самых крупных мясояичных пород кур. Ее особенностью является благородная внешность и гармоничное телосложение. Брама отличается спокойным и умеренным характером. С этой породой связывают великолепное мясо и яйца.
Орпингтон
Орпингтон – это порода, разведенная в Великобритании. Эти куры отличаются большим размером и великолепным аппетитом. Они медленно набирают массу, но их мясо имеет отличное качество и высокую пищевую ценность. Орпингтоны несут достаточно много яиц, что делает их привлекательными для семей с большим потреблением яиц.
Шамо
Шамо – это порода боевых кур, изначально разведенная в Японии. Они имеют массивное телосложение с широкой грудной клеткой и развитыми мышцами. Хотя эти куры несут всего около 100 яиц в год, их мясо считается одним из лучших в мире. В боевом спорте Шамо известны своей агрессивностью и силой.
| Порода | Размер | Продуктивность (яиц в год) | Качество мяса |
|---|---|---|---|
| Брама | Крупная | Около 180 | Высокое |
| Орпингтон | Большая | Около 200 | Отличное |
| Шамо | Крупная | Около 100 | Высокое |
Выбор мясояичной породы кур зависит от ваших предпочтений и целей. Учтите, что разведение пород мясояичных кур требует определенного опыта и знаний.
«Новое – это хорошо забытое старое»
В мире курей существует огромное количество разных пород. И каждая из них имеет свои особенности и преимущества. Но, как говорится, «новое – это хорошо забытое старое». Возможно, стоит вспомнить о некоторых старых породах, которые могут обрести новую популярность.
Домашняя курица
Домашняя курица – это очень старая и распространенная порода. У нее есть множество преимуществ: высокая яйценоскость, отличный характер, а также возможность использования для мяса. Домашние куры не требуют специального ухода и могут прекрасно адаптироваться к любым условиям содержания.
Суссекс
Суссекс – еще одна старая порода кур. Она отличается красивой окраской перьев и великолепными вкусовыми качествами мяса. Кроме того, суссексы имеют очень спокойный и дружелюбный характер, что делает их отличным выбором для домашнего содержания.
Жерначка
Жерначка – это старинная русская порода кур, которая долгое время была забыта. Однако в последние годы интерес к этой породе начал расти. Жерначки имеют непритязательные условия содержания, хорошую яйценоскость и отличные вкусовые качества мяса. К тому же, яйца жерначек имеют очень прочную скорлупу, что делает их более долговечными.
Брама
Брама – порода кур, которая стала известна еще в XIX веке. Она имеет очень большой размер и красивую окраску перьев. Брамы являются хорошими служебно-декоративными птицами и отлично справляются с охраной территории. Кроме того, мясо брам имеет отличный вкус и нежную структуру.
Итог
Таким образом, новые породы кур — это хорошо, но старые породы тоже имеют много достоинств. Возрождение интереса к старым породам может не только разнообразить наше хозяйство, но и помочь сохранить уникальные генетические ресурсы.
