Разновидности мясных пород голубей

Мясные породы голубей

Голуби являются одной из самых распространенных и известных домашних птиц. Они могут быть разных пород и различаться по цвету, размеру и форме тела. Хотя большинство голубей содержатся как декоративные птицы или для участия в гонках, существует также несколько пород, которые выведены специально для получения мяса. Такие породы отличаются своим весом, формой тела и мясистостью.

Одной из самых популярных мясных пород голубей является порода Русская голубевая. Эти голуби имеют большое телосложение и крепкую мускулатуру, что делает их идеальными для выращивания на мясо. Они обладают нежным и сочным мясом, которое хорошо пропитывается при приготовлении.

Еще одной известной мясной породой голубей является порода Картузка. Они отличаются крупным размером и мощной конструкцией тела. Мясо этих голубей также очень нежное и ароматное. Картузки часто используются для выращивания в крупных фермерских хозяйствах.

Мясные породы голубей имеют свои особенности в кормлении и выращивании, которые необходимо учитывать для получения высококачественного и вкусного мяса.

На сегодняшний день мясные породы голубей являются востребованными и пользуются популярностью среди производителей мяса. Их мясо часто используется в различных рецептах и блюдах благодаря своему вкусу и питательным свойствам.

Римский гигант (Giant Runt)

Римский гигант, или Giant Runt, является одной из наиболее известных пород голубей в мире. Они отличаются своим огромным размером и потрясающей физической кондицией. Giant Runt – это комбинированная мясная порода голубей, разводимая во многих странах, включая Россию. У голубей этой породы есть несколько уникальных черт, которые делают их такими популярными среди птицеводов.

Внешний вид

Римские гиганты имеют крупное телосложение и мощную мускулатуру. Самец может достигать веса до 1,8-2,7 кг, а самка – до 1,4-2,3 кг. Голова крупная, с широким лбом. Клюв сильный и короткий, глаза крупные и ярко-красные. Основной окрас оперения разнообразный: от чисто-белого и бирюзового до черного и красного. Разнообразие окрасов и оттенков делает их великолепными голубями-декоративистами.

Особенности

Римские гиганты выделяются своими большими размерами и изящной внешностью. Однако, помимо внешней привлекательности, они также обладают другими уникальными качествами. Во-первых, они очень интеллектуальны и имеют хорошую способность к приручению. Во-вторых, у них сильные кости и мышцы, что делает их очень выносливыми и способными летать на большие расстояния. Кроме того, римские гиганты отличаются легким и быстрым полетом.

Применение

Применение

Главное предназначение римских гигантов – это мясо. Их крупный размер обусловлен их способностью накапливать большое количество мышечной массы. Мясо голубей этой породы отличается высоким качеством и нежностью. Римские гиганты также популярны среди голубеводов-любителей, благодаря своей элегантной внешности и аристократической осанке.

Основные характеристики породы «Римский гигант (Giant Runt)»
Характеристики Значение
Размер Крупная порода
Вес Самец: 1,8-2,7 кг
Самка: 1,4-2,3 кг
Окрас Разнообразный
Применение Мясо
Голуби-декоративисты

Мясная порода Кинг (King)

Мясная порода голубей Кинг была развита специально для производства мяса. Голуби этой породы отличаются крупным размером и высоким весом, благодаря чему они являются отличными мясными птицами.

Описание

Описание

  • Вес: от 600 до 900 граммов
  • Цвет: разнообразный, обычно черный, синий, красный или желтый
  • Размер: крупные голуби с длинными ногами и мощным телосложением
  • Характеристики: хороший аппетит, способность быстро расти

Преимущества породы

  • Быстрый рост: Кинги вырастают очень быстро, что является важным преимуществом при разведении для мяса.
  • Высокий вес: Благодаря своему крупному размеру, голуби породы Кинг обладают высоким весом, что позволяет получить больше мяса с одной птицы.
  • Дружелюбие: Кинги имеют дружелюбный и мирный характер, что делает их легкими в обращении и разведении.

Использование мяса голубей породы Кинг

Из мяса голубей породы Кинг можно приготовить разнообразные блюда. Благодаря своей нежности и мясистости, это мясо широко используется в кулинарии. Мясо голубей породы Кинг можно жарить, варить, запекать или готовить на гриле. Оно идеально подходит для различных соусов и маринадов, и его вкус и текстура придают особый шарм любому блюду.

Голуби Штрассер (Strasser)

Голуби Штрассер являются одной из самых популярных мясных пород голубей. Они получили свое название в честь австрийского коллекционера голубей Андреаса Штрассера, который в 16 веке начал селекцию этих птиц.

История

Голуби Штрассер были выведены в Германии и Австрии в 16-17 веках. Эта порода произошла от скрещивания голубей сразу нескольких различных пород, включая голубей высоколетных пород, таких как «Брюхоноска» и «Венская голубая белая». Голуби Штрассер выделяются своим ярко-белым оперением и двумя крупными мясистыми горбиками на голове.

Описание породы

  • Внешний вид: голуби Штрассер имеют крупное телосложение и высоко поднятый хвост. Их оперение ярко-белого цвета с небольшими переходами в пастельные оттенки. Горбики на голове являются основным отличительным признаком породы.
  • Размер: самцы Штрассер имеют вес около 450-500 грамм, самки — около 400-450 грамм.
  • Характер: голуби Штрассер обладают спокойным и уравновешенным характером. Они легко адаптируются к разным условиям содержания и обладают высокой жизненной активностью.

Приготовление на употребление

Из-за своего мясистого горбика на голове и крупного телосложения, голуби Штрассер являются отличным выбором для приготовления мясных блюд. Самыми питательными являются мясные части голубей — грудка и ножки. Мясо голубей Штрассер имеет нежный вкус и при правильной обработке остается сочным и мягким.

Плюсы и минусы содержания

Плюсы Минусы
  • Высокая выживаемость молодняка
  • Мясо высокого качества
  • Легкость в содержании и уходе
  • Низкая износостойкость перьев
  • Требуется большое пространство для полетов
  • Не подходят для выставочных целей из-за отсутствия артистичности в движениях

Голуби Штрассер — это отличный выбор для тех, кто хочет получить качественное мясо и не имеет возможности содержать крупный скот. Они легко разводятся и вырастают в домашних условиях, а их мясо можно использовать для приготовления различных блюд.

Тексаны (Texan Pioneer)

Тексаны — одна из самых популярных мясных пород голубей. Они представляют собой средних размеров птицу с плотным телосложением и развитой грудной клеткой. Они также имеют широкую спину и крепкую конструкцию.

Основной целью разведения Тексанов является получение большого количества мяса. Это порода голубей имеет высокую мясную ценность и отличается отличным вкусом. Благодаря своей плотной мускулатуре, Тексаны имеют мясо с характерным нежным вкусом и сочной текстурой.

Описание породы:

Средние по размеру, Тексаны имеют вес от 450 до 650 граммов. Их тело компактное и мощное, с широкой спиной и грудью. Окрасы Тексанов могут быть различными: от белого и черного до разноцветных комбинаций.

Голова у Тексанов среднего размера, с коротким клювом и яркими глазами. Хвост короткий и широкий. Ноги короткие и крепкие.

Характеристики породы:

  • Средний размер
  • Плотная мускулатура
  • Мощное телосложение
  • Мясо с отличным вкусом
  • Разнообразные окрасы

Содержание и разведение:

Тексаны не требовательны в содержании и могут адаптироваться к различным условиям. Они могут разводиться как в крупных фермах, так и в частных домашних условиях. Голубятники для Тексанов должны быть просторными и хорошо вентилируемыми.

При разведении Тексанов необходимо следить за качеством корма, чтобы обеспечить им достаточное питание и протеины. Они должны получать не только зерно, но и зеленую кормовую массу, фрукты и овощи.

История породы:

Порода Тексан была разведена в США в середине XX века. Их предки — голуби рейсовой группы. Такие голуби были специально выбраны для получения высококачественного мяса.

С течением времени порода стала популярной в различных странах мира, включая Россию. Сейчас Тексаны активно разводятся как в профессиональных фермах, так и в домашних условиях.

Итоги:

Тексаны — отличная порода мясных голубей, которая отличается своим плотным телосложением и высокой мясной ценностью. Они легко разводятся и не требуют особого ухода. Если вы хотите разводить голубей для получения высококачественного мяса, Тексаны — отличный выбор для вас.

Французские голуби Монден (French Mondain)

Французские голуби Монден, также известные как French Mondain, являются одной из самых крупных и мясистых пород голубей. Их имя происходит от французского слова «mondain», что означает «материальный», что говорит о ценности этой породы как источника пищи.

Происхождение

Происхождение

Французские голуби Монден были выведены во Франции в XIX веке. Это мясная порода голубей, которая была создана путем скрещивания различных крупных мясных пород. Поэтому на их внешний вид и поведение оказали влияние несколько разных пород, включая Коронационных голубей и голубей Лануа.

Описание

Французские голуби Монден имеют крупное телосложение с массивными головами. Они обладают широкой, мясистой грудью и сильными крыльями. Их ноги короткие и крепкие. Окраска перьев у этих голубей может быть самой разнообразной — от черной до белой, а также шоколадной, серебристой, рыжей и других.

Помимо внешнего вида, французские голуби Монден обладают и высокими мясными качествами. Их мясо считается вкусным и диетическим благодаря низкому содержанию жиров и холестерина.

Уход и содержание

Для ухода за французскими голубями Монден необходимо предоставить им просторный вольер и адекватное питание. Они предпочитают низкокалорийную пищу, такую как зерно, овощи, фрукты и зелень. Важно также обеспечить им доступ к свежей воде и регулярно чистить вольер.

Эти голуби являются отличными родителями и способны успешно выращивать потомство. Они известны своим терпением и спокойствием, что делает их отличными домашними питомцами.

Заключение

Французские голуби Монден представляют собой уникальную породу, сочетающую в себе красоту и функциональность. Их крупный размер и мясистое телосложение делают их прекрасным источником пищи, а их прекрасный внешний вид и спокойный характер — отличным дополнением к живописному птичьему саду или семейному двору.

Modena или Моденский голубь

Моденский голубь – одна из самых известных мясных пород голубей. Он получил свое название от города Модена в Северной Италии, где и был развиваем этот вид. Благодаря своей красоте и особенностям внешнего вида, Моденский голубь остается одним из самых популярных пород в мире.

Описание:

  • Моденский голубь имеет средний размер тела и достаточно компактную форму.
  • У него короткая шея и крупная, округлая голова.
  • Глаза у Моденского голубя крупные и яркие, часто с живым выражением.
  • Клюв у этой породы сильный и короткий.
  • Особенностью Моденского голубя являются его ноги – они красивые, с короткими костями и покрытыми густым оперением.

Основные цвета:

  1. Белый.
  2. Черный.
  3. Голубой.
  4. Красный.
  5. Желтый.

Особенности:

  • Моденский голубь отличается активностью и легкостью в полете.
  • Он является отличным родителем и имеет высокую производительность.
  • Моденский голубь отлично себя чувствует как на свободном выгуле, так и в клетке.
  • Он быстро адаптируется к новым условиям содержания.

Таблица: Размеры Моденского голубя
Параметр Значение
Размах крыльев 35-40 см
Длина тела 25-30 см
Вес 400-500 г
АгроЖивотные