Голуби являются одной из самых распространенных и известных домашних птиц. Они могут быть разных пород и различаться по цвету, размеру и форме тела. Хотя большинство голубей содержатся как декоративные птицы или для участия в гонках, существует также несколько пород, которые выведены специально для получения мяса. Такие породы отличаются своим весом, формой тела и мясистостью.
Одной из самых популярных мясных пород голубей является порода Русская голубевая. Эти голуби имеют большое телосложение и крепкую мускулатуру, что делает их идеальными для выращивания на мясо. Они обладают нежным и сочным мясом, которое хорошо пропитывается при приготовлении.
Еще одной известной мясной породой голубей является порода Картузка. Они отличаются крупным размером и мощной конструкцией тела. Мясо этих голубей также очень нежное и ароматное. Картузки часто используются для выращивания в крупных фермерских хозяйствах.
Мясные породы голубей имеют свои особенности в кормлении и выращивании, которые необходимо учитывать для получения высококачественного и вкусного мяса.
На сегодняшний день мясные породы голубей являются востребованными и пользуются популярностью среди производителей мяса. Их мясо часто используется в различных рецептах и блюдах благодаря своему вкусу и питательным свойствам.
- Римский гигант (Giant Runt)
- Внешний вид
- Особенности
- Применение
- Мясная порода Кинг (King)
- Описание
- Преимущества породы
- Использование мяса голубей породы Кинг
- Голуби Штрассер (Strasser)
- История
- Описание породы
- Приготовление на употребление
- Плюсы и минусы содержания
- Тексаны (Texan Pioneer)
- Описание породы:
- Характеристики породы:
- Содержание и разведение:
- История породы:
- Итоги:
- Французские голуби Монден (French Mondain)
- Происхождение
- Описание
- Уход и содержание
- Заключение
- Modena или Моденский голубь
Римский гигант (Giant Runt)
Римский гигант, или Giant Runt, является одной из наиболее известных пород голубей в мире. Они отличаются своим огромным размером и потрясающей физической кондицией. Giant Runt – это комбинированная мясная порода голубей, разводимая во многих странах, включая Россию. У голубей этой породы есть несколько уникальных черт, которые делают их такими популярными среди птицеводов.
Внешний вид
Римские гиганты имеют крупное телосложение и мощную мускулатуру. Самец может достигать веса до 1,8-2,7 кг, а самка – до 1,4-2,3 кг. Голова крупная, с широким лбом. Клюв сильный и короткий, глаза крупные и ярко-красные. Основной окрас оперения разнообразный: от чисто-белого и бирюзового до черного и красного. Разнообразие окрасов и оттенков делает их великолепными голубями-декоративистами.
Особенности
Римские гиганты выделяются своими большими размерами и изящной внешностью. Однако, помимо внешней привлекательности, они также обладают другими уникальными качествами. Во-первых, они очень интеллектуальны и имеют хорошую способность к приручению. Во-вторых, у них сильные кости и мышцы, что делает их очень выносливыми и способными летать на большие расстояния. Кроме того, римские гиганты отличаются легким и быстрым полетом.
Применение
Главное предназначение римских гигантов – это мясо. Их крупный размер обусловлен их способностью накапливать большое количество мышечной массы. Мясо голубей этой породы отличается высоким качеством и нежностью. Римские гиганты также популярны среди голубеводов-любителей, благодаря своей элегантной внешности и аристократической осанке.
Характеристики | Значение |
---|---|
Размер | Крупная порода |
Вес | Самец: 1,8-2,7 кг Самка: 1,4-2,3 кг |
Окрас | Разнообразный |
Применение | Мясо Голуби-декоративисты |
Мясная порода Кинг (King)
Мясная порода голубей Кинг была развита специально для производства мяса. Голуби этой породы отличаются крупным размером и высоким весом, благодаря чему они являются отличными мясными птицами.
Описание
- Вес: от 600 до 900 граммов
- Цвет: разнообразный, обычно черный, синий, красный или желтый
- Размер: крупные голуби с длинными ногами и мощным телосложением
- Характеристики: хороший аппетит, способность быстро расти
Преимущества породы
- Быстрый рост: Кинги вырастают очень быстро, что является важным преимуществом при разведении для мяса.
- Высокий вес: Благодаря своему крупному размеру, голуби породы Кинг обладают высоким весом, что позволяет получить больше мяса с одной птицы.
- Дружелюбие: Кинги имеют дружелюбный и мирный характер, что делает их легкими в обращении и разведении.
Использование мяса голубей породы Кинг
Из мяса голубей породы Кинг можно приготовить разнообразные блюда. Благодаря своей нежности и мясистости, это мясо широко используется в кулинарии. Мясо голубей породы Кинг можно жарить, варить, запекать или готовить на гриле. Оно идеально подходит для различных соусов и маринадов, и его вкус и текстура придают особый шарм любому блюду.
Голуби Штрассер (Strasser)
Голуби Штрассер являются одной из самых популярных мясных пород голубей. Они получили свое название в честь австрийского коллекционера голубей Андреаса Штрассера, который в 16 веке начал селекцию этих птиц.
История
Голуби Штрассер были выведены в Германии и Австрии в 16-17 веках. Эта порода произошла от скрещивания голубей сразу нескольких различных пород, включая голубей высоколетных пород, таких как «Брюхоноска» и «Венская голубая белая». Голуби Штрассер выделяются своим ярко-белым оперением и двумя крупными мясистыми горбиками на голове.
Описание породы
- Внешний вид: голуби Штрассер имеют крупное телосложение и высоко поднятый хвост. Их оперение ярко-белого цвета с небольшими переходами в пастельные оттенки. Горбики на голове являются основным отличительным признаком породы.
- Размер: самцы Штрассер имеют вес около 450-500 грамм, самки — около 400-450 грамм.
- Характер: голуби Штрассер обладают спокойным и уравновешенным характером. Они легко адаптируются к разным условиям содержания и обладают высокой жизненной активностью.
Приготовление на употребление
Из-за своего мясистого горбика на голове и крупного телосложения, голуби Штрассер являются отличным выбором для приготовления мясных блюд. Самыми питательными являются мясные части голубей — грудка и ножки. Мясо голубей Штрассер имеет нежный вкус и при правильной обработке остается сочным и мягким.
Плюсы и минусы содержания
Плюсы | Минусы |
---|---|
|
|
Голуби Штрассер — это отличный выбор для тех, кто хочет получить качественное мясо и не имеет возможности содержать крупный скот. Они легко разводятся и вырастают в домашних условиях, а их мясо можно использовать для приготовления различных блюд.
Тексаны (Texan Pioneer)
Тексаны — одна из самых популярных мясных пород голубей. Они представляют собой средних размеров птицу с плотным телосложением и развитой грудной клеткой. Они также имеют широкую спину и крепкую конструкцию.
Основной целью разведения Тексанов является получение большого количества мяса. Это порода голубей имеет высокую мясную ценность и отличается отличным вкусом. Благодаря своей плотной мускулатуре, Тексаны имеют мясо с характерным нежным вкусом и сочной текстурой.
Описание породы:
Средние по размеру, Тексаны имеют вес от 450 до 650 граммов. Их тело компактное и мощное, с широкой спиной и грудью. Окрасы Тексанов могут быть различными: от белого и черного до разноцветных комбинаций.
Голова у Тексанов среднего размера, с коротким клювом и яркими глазами. Хвост короткий и широкий. Ноги короткие и крепкие.
Характеристики породы:
- Средний размер
- Плотная мускулатура
- Мощное телосложение
- Мясо с отличным вкусом
- Разнообразные окрасы
Содержание и разведение:
Тексаны не требовательны в содержании и могут адаптироваться к различным условиям. Они могут разводиться как в крупных фермах, так и в частных домашних условиях. Голубятники для Тексанов должны быть просторными и хорошо вентилируемыми.
При разведении Тексанов необходимо следить за качеством корма, чтобы обеспечить им достаточное питание и протеины. Они должны получать не только зерно, но и зеленую кормовую массу, фрукты и овощи.
История породы:
Порода Тексан была разведена в США в середине XX века. Их предки — голуби рейсовой группы. Такие голуби были специально выбраны для получения высококачественного мяса.
С течением времени порода стала популярной в различных странах мира, включая Россию. Сейчас Тексаны активно разводятся как в профессиональных фермах, так и в домашних условиях.
Итоги:
Тексаны — отличная порода мясных голубей, которая отличается своим плотным телосложением и высокой мясной ценностью. Они легко разводятся и не требуют особого ухода. Если вы хотите разводить голубей для получения высококачественного мяса, Тексаны — отличный выбор для вас.
Французские голуби Монден (French Mondain)
Французские голуби Монден, также известные как French Mondain, являются одной из самых крупных и мясистых пород голубей. Их имя происходит от французского слова «mondain», что означает «материальный», что говорит о ценности этой породы как источника пищи.
Происхождение
Французские голуби Монден были выведены во Франции в XIX веке. Это мясная порода голубей, которая была создана путем скрещивания различных крупных мясных пород. Поэтому на их внешний вид и поведение оказали влияние несколько разных пород, включая Коронационных голубей и голубей Лануа.
Описание
Французские голуби Монден имеют крупное телосложение с массивными головами. Они обладают широкой, мясистой грудью и сильными крыльями. Их ноги короткие и крепкие. Окраска перьев у этих голубей может быть самой разнообразной — от черной до белой, а также шоколадной, серебристой, рыжей и других.
Помимо внешнего вида, французские голуби Монден обладают и высокими мясными качествами. Их мясо считается вкусным и диетическим благодаря низкому содержанию жиров и холестерина.
Уход и содержание
Для ухода за французскими голубями Монден необходимо предоставить им просторный вольер и адекватное питание. Они предпочитают низкокалорийную пищу, такую как зерно, овощи, фрукты и зелень. Важно также обеспечить им доступ к свежей воде и регулярно чистить вольер.
Эти голуби являются отличными родителями и способны успешно выращивать потомство. Они известны своим терпением и спокойствием, что делает их отличными домашними питомцами.
Заключение
Французские голуби Монден представляют собой уникальную породу, сочетающую в себе красоту и функциональность. Их крупный размер и мясистое телосложение делают их прекрасным источником пищи, а их прекрасный внешний вид и спокойный характер — отличным дополнением к живописному птичьему саду или семейному двору.
Modena или Моденский голубь
Моденский голубь – одна из самых известных мясных пород голубей. Он получил свое название от города Модена в Северной Италии, где и был развиваем этот вид. Благодаря своей красоте и особенностям внешнего вида, Моденский голубь остается одним из самых популярных пород в мире.
Описание:
- Моденский голубь имеет средний размер тела и достаточно компактную форму.
- У него короткая шея и крупная, округлая голова.
- Глаза у Моденского голубя крупные и яркие, часто с живым выражением.
- Клюв у этой породы сильный и короткий.
- Особенностью Моденского голубя являются его ноги – они красивые, с короткими костями и покрытыми густым оперением.
Основные цвета:
- Белый.
- Черный.
- Голубой.
- Красный.
- Желтый.
Особенности:
- Моденский голубь отличается активностью и легкостью в полете.
- Он является отличным родителем и имеет высокую производительность.
- Моденский голубь отлично себя чувствует как на свободном выгуле, так и в клетке.
- Он быстро адаптируется к новым условиям содержания.
Параметр | Значение |
---|---|
Размах крыльев | 35-40 см |
Длина тела | 25-30 см |
Вес | 400-500 г |