В Новой Зеландии, известной своими уникальными видами птиц, крупнейшая птицеводческая компания «Bird Farm» начала внедрять новую практику — клеймление яиц. Эта инновационная технология позволяет определить происхождение и качество яиц, что станет полезным инструментом для улучшения эффективности разведения птиц и обеспечения высокого уровня безопасности пищевых продуктов.
Клеймление яиц — процесс нанесения специального штампа на скорлупу яйца с помощью лазерной гравировки. Это позволяет запрограммировать уникальный код, который можно отсканировать и проследить на протяжении всего жизненного цикла птицы — от яйца до продукта, полученного из нее.
Одним из главных преимуществ клеймления яиц является возможность контроля за качеством и происхождением продуктов. Благодаря этой системе, потребители смогут получить дополнительную информацию о птице, которая несла яйцо, ее рационе и условиях содержания. Это поможет сделать более осознанный выбор при покупке продуктов питания.
Компания «Bird Farm» намерена внедрить клеймление яиц на всех своих фермах в ближайшем будущем. Это поможет повысить прозрачность и доверие к птицеводческой отрасли Новой Зеландии. Кроме того, это также обеспечит защиту от нелегального оборота яиц и снизит риск появления поддельной продукции на рынке.
«>
Новая Зеландия уже известна своими высокими стандартами по охране окружающей среды и благополучию животных. Внедрение клеймления яиц является еще одним шагом к устойчивости птицеводческой отрасли и повышению качества продукции.
